Oceanic Gin
PRESENTATION
Retha Oceanic Gin s’inspire des richesses de la mer. Tous les ingrédients ont été soigneusement choisis afin de retransmettre les sensations d'une balade sur le littoral : la volonté est de proposer un gin maritime. La recette du Retha Oceanic Gin utilise les algues de variété Fucus fraîchement récoltées à la main sur le littoral de lîle de Ré. ​ Fortement chargées en iode, ces algues sont reconnues pour leurs vertus thérapeutiques. Dans certains pays d'Asie elles font partie des aliments consommés régulièrement. La baie de genièvre, base de tous les gin, apporte la fraîcheur et le coté vivifiant de l'Atlantique. Ce dernier est renforcé par une note de gingembre qui appuie ce sentiment. ​ La touche iodée, salée et maritime qui apparaît dans le coeur et en fin de bouche est apportée par le Fucus qui trouve ici un nouveau débouché. Il en ressort également une étonnante note d'agrume qui est renforcée par une pointe de citron.​ Enfin, le poivre amène force et puissance océanique.
NOTE DE DEGUSTATION
Pas d'affinage. Sans Vieillissement. Nez : Frais avec des notes d'agrumes, de genièvre et de poivre. En bouche : Iodé, frais et vivifiant avec des notes citronées et une fin de bouche saline.
DE LA MEME MARQUE