GUYANA 25 ANS – (ENMORE)
PRESENTATION
La distillerie Enmore a probablement commencé la production de rhum en 1880, la production s’était alors industrialisée et les colonne à distillation étaient démocratisées. Ce rhum d’une complexité folle, ne peut que nous faire regretter la fermeture en 1993 de la distillerie Enmore, située en Guyane anglaise. Son style unique est produit dans un des derniers alambics Coffey au monde, fabriqué en bois de greenheart, une essence locale.
NOTE DE DEGUSTATION
Au nez se mêlent les arômes d’abricot, de sucre brun ou encore de bois ciré. La bouche est complexe, marquée par des notes florales, évoluant sur des arômes de marmelade d’orange et de noix. Belle longueur pour une finale ponctuée par des notes de fraises.
A BOIRE
Sec.
DONNEES TECHNIQUES ET COMMERCIALES
• 46° - 70 cl. Série limitée à 286 bouteilles. Embouteillé sans filtration à froid ni coloration.• Code tarif 1596 - Avec étui - Disponibilité Avril 2016.
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