GUYANA 11 ANS – DIAMOND
PRESENTATION
La région de la rivière Demerara était avec la Jamaïque la principale zone de production de rhums de l’Empire Britannique. Ainsi de nombreuses distilleries se sont installées dans cette région produisant des distillats assez lourds avec des alambics en bois ou l’utilisation de retors. En 1975, le Guyana, alors devenu indépendant décide de nationaliser toutes les distilleries, de les fermer et les regrouper dans une seule, créée vers 1670, Diamond Distillery. Cette distillerie a conservé de nombreux alambics des anciennes distilleries fermés. C’est ainsi que la production des distilleries Port Mourant ou Enmore perdure indirectement et fait l’objet de désirs auprès des amateurs les plus avertis de rhums.
NOTE DE DEGUSTATION
Nez très doux sur la vanille avec des notes puissantes d’orange et de banane. La bouche est douce également mais très complexe avec des arômes de melon, d’écorces d’oranges et de bonbons de fête foraine. La finale est puissante et mais une douceur infinie.
A BOIRE
Sec.
DONNEES TECHNIQUES ET COMMERCIALES
• 46° - 70 cl. Série limitée à 358 bouteilles. Embouteillé sans filtration à froid ni coloration.• Code tarif 1371- Avec étui - Disponibilité immédiate.
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